Samsun’da bulunan 19 Mayıs Üniversitesi’nde yer alan Amasya Eğitim Fakültesi olarak 1974 yılında eğitim ve öğretime başlaması ile üniversitenin temelleri 1974 yılına kadar dayanmaktadır. Ayrıca 19 Mayıs Üniversitesi’nde yer alan, 1975 yılında açılan Amasya Meslek Yüksekokulu, 1991 yılında açılan Merzifon Meslek Yüksekokulu ve 1992 yılında açılan Amasya Sağlık Yüksekokulu olarak verilen eğitimlerde üniversitenin temellerini oluşturmuştur.17 Mart 2006 tarihinde ise Amasya Üniversitesi Amasya ilinin Merkez ilçesinde kurulmuştur. “Hep Birlikte Daha İleriye…” sloganına sahip Amasya Üniversitesi’nin 2021/2022 Akademik yılı verilerine göre toplam 16.299 öğrenci, 701 öğretim elemanı bulunmaktadır. Üniversitede 66 ön lisans programı, 31 lisans programı, 39 yüksek lisans programı ve 13 doktora programı bulunurken; 8.532 öğrenci ön lisans programında, 6.482 öğrenci lisans programında, 1.254 öğrenci yüksek lisans programında ve 31 öğrenci doktora programında eğitim almaktadır. 150.430 m2 yüzölçümüne sahip üniversite de 8 adet fakülte, 8 adet meslek yüksekokulu, 1 adet yüksekokul, 3 adet enstitü, 10 adet spor tesisi ve 109 adet laboratuvar bulunmaktadır. Üniversite yerleşkesi engelsiz erişime uygun olacak şekilde düzenlenmiştir. Amasya Üniversitesi’nin Taşova Yüksel Akın Meslek Yüksekokulu ise Yüksek Öğretim Kurulu (YÖK) ün 2021 yılı Engelsiz Üniversite Ödülleri’nde “Mekanda Erişilebilirlik Bayrağı” anlamına gelen “Turuncu Bayrak” ödülünün hak sahibi olmuştur. Amasya Üniversitesi’nin Erasmus+ Değişim Programı, Farabi Değişim Programı ve Mevlana Değişim Programı bulunmaktadır.
Amasya Üniversitesi’nin amblemi ise Amasya’nın tarihi dokusunu temsil edecek şekilde tasarlanmıştır. Merkezde bulunan Kral Kaya Mezarlarından biri Amasya’nın tarihi dokusunu temsil etmekte iken, yaşama açılan pencere, denge ve uyumu temsil eden semboller kullanılmıştır.